第384章 孙琦做老板
孙琦是孙、袁两家孩子中最大的。家里给准备好了婚房,就差个媳妇了。
他们一家人走出了农村,二十四五岁的年纪没结婚,在农村就要被当成大龄青年了,在城市里却很常见。
虽然孙爱国两口子嘴上说不着急,可是儿子的对象还没影儿呢,结婚更不知道会拖到猴年马月,心里可是着急地很。
孙大嫂在两家过完团圆年之后,随着家里人去了马坊市,先在学校里做保洁。
那时学校规模小,人员结构简单,一共招了两个保洁员,除了孙大嫂,还有一个从当地找的中年妇女。
孙大嫂觉得,孙爱国跟儿子两人已经提前到马坊市发展一年多了,儿子的对象还没着落,就是因为两个人谁都不上心。
尤其是孙爱国,这个当爸的是一点都不知道替儿子着急,光把房子给买好了,那不宣传宣传,房子放在那里就能直接招来儿媳妇?
所以等孙大嫂到了马坊市之后,便开始把给孙琦找对象这事儿给提上了日程。
她先是跟孙爱民两口子打了招呼,让他们当叔、婶儿的用心留意着未婚女青年,要是有合适的,就先安排姑娘跟孙琦见个面。
合不合适的,得两人见面,在一起处一处才能知道。
还有跟她一起打扫卫生的大姐,她也拜托人家帮忙留意着。
不过她没有对别人抱太大期望,找儿媳妇这件事儿,更多的还是得靠她这个当妈的。
学校里但凡有年轻女学员,她都要好好观察观察,接触接触。
要是有上了岁数的当地人来学习,就要打听打听人家家里有没有没对象的姑娘。
那段时间,孙大嫂都像是走火入魔了一般。
其实她倒是看上了一个合适的人选,就是惠民饭店里的收银员刘小君。
这姑娘跟比孙琦小了三四岁,长得很精神,性格也爽朗,说话办事儿干净利落,很招人喜欢。
孙大嫂私下里问过儿子孙琦对刘小君的感觉,要是他有处对象的意思,又不好意思开口,自己这个当妈的就推他一把。
哪知道孙琦听了却直摇头,说刘小君不是自己喜欢的类型。
孙大嫂再三跟孙琦确认,确定孙琦真的对刘小君没有那方面的想法,这才作罢。
孙琦看他妈那副失落的模样,安慰道:“妈,你看你儿子现在这么优秀,还能打光棍儿不成?
你就别跟着瞎操心了,我现在还不着急结婚呢。我想先发展事业,等自己做出点成绩再想成家的事情。”
孙大嫂叹息道:“做事业哪那么容易的?这得慢慢来,结婚又不会耽误啥,先把婚结了又能咋样?”
孙琦却道:“就算是要结婚,也得先有个合适的对象吧?我这是缘分还没到呢,要是遇到合适的,我保准第一个通知你跟我爸...”
就这样,孙琦的终身大事又往后拖了两年。
这两年里,孙爱民要忙的事情很多,就把惠民饭店转给了孙琦,让他来当这个老板,往后自负盈亏。
孙琦也有自己的想法。这个店面位置不错,但是面积不大。
孙爱民在事业起步初期,主要是靠着菜品量大、实惠、口味好来吸引食客的。
但是菜单上的菜品众多,需要准备的食材较杂,且客流量大,至少需要两个大师傅在后厨忙活。还要有帮厨打下手。
此外,还有传菜的服务员,洗碗碟、打扫后厨卫生的员工。
做了两年,他实际上不太喜欢这种乱糟糟的工作模式。
他更倾向于采取简约化的餐饮路线。后来,经过一番考察,他决定把这家店改成烧烤店。
暂停营业之后,他找了装饰公司对店面进行了重新设计装修后重新营业。
袁洁看孙琦将这家店变成烧烤店后,还给孙琦提出了建议,让他推出了“小龙虾”这一特色美食。
她根据自己的记忆,描述出了小龙虾的几种口味,如麻辣、酱焖、蒜蓉、十三香、孜然等。
家里都是懂厨的,袁洁这样一描述,孙琦大概就知道该怎么做了。
他回去好好研究了一番,先采取食客试吃模式,不同口味的小龙虾,每桌分别赠送一盘,让食客给予点评,他再根据食客反应进行改进。
很快,小龙虾便成为了孙琦这家烧烤店的招牌美食,几乎成为了来吃烧烤的食客们的必点美食。
尤其是夏天,撸烤串、吃小龙虾,再配上一瓶冰镇啤酒,别提多爽了。
而孙琦跟他妻子,也是因为这家烧烤店结缘。
在烧烤店装修的时候,孙琦找了专业的装饰公司,跟他对接的设计师便是他后来的妻子。
这名设计师既是装饰公司的员工,同时也是装饰公司老板的女儿。
她大学学习的便是室内设计,毕业了就到自己老爸公司实习,没想到接到的第一单便是孙琦的单子。
女孩儿在帮孙琦设计装饰风格的时候十分用心,而跟孙琦接触的过程中,也逐渐对他产生好感。
后来等到孙琦的烧烤店装修好开了业,她时常跟朋友或者家人一起过来吃饭,一来二去就跟孙琦越来越熟悉,后来就顺理成章地在了一起。
孙琦结婚后才知道,女孩儿带家人去他店里吃饭,实际上是让父母帮自己把把关的。
虽然孙琦学历跟女孩儿有差距,但是无论是样貌,还是待人处事,都让女孩儿父母十分满意。
孙琦得到了女孩儿父母的认可后,女孩儿才对孙琦表明心意,对他展开了追求。
孙琦从来没想过自己会得到女大学生的青睐,开始的时候还不太自信。是女孩儿家人们帮他打消了顾虑。
两人确立关系后,很快就互相见了家长。孙爱国两口子可高兴坏了,对准儿媳跟亲家哪哪都满意。
两人谈了一年恋爱之后,便喜结连理。结婚十余年,孙琦为了跟妻子有更多共同话题,也为了更好地开展事业,又重新拿起了书本,学习了很多基础文化与经营管理方面的知识。
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